Ñumñum aquí tenéis la receta de nuestra crema de avellanas y algarroba sin ná de ná, ahora si nos podemos comer ese pan con «chocolate» sin remordimientos porque si nos pide el peque pues le damos 🙂
Ingredientes:
- 50gr de avellanas
- 50gr de harina de algarroba
- 100gr de bebida de avena
- 75gr de aceite de coco
(si en casa sois muy muy golosos y el peque es mayor de un año además podéis añadirle 60gr de azúcar)
Preparación para los que tenéis thermomix más fácil imposible 😉
Ponemos en el vaso las avellanas y programamos 15seg/vel 10
Añadimos la harina de algarroba, bebida de avena, el aceite de coco y programamos 7min/50ºc/vel4
Lo echamos en un bote donde vayamos a conservarlo, lo dejamos que se enfría un poquito y a la nevera.
Si no tenéis thermomix tranquilos que no os salváis de probarla, eso sí necesitaremos una trituradora o procesador de alimentos.
Lo primero será picar las avellanas hasta que se queden hechas polvo, añadimos la harina de algarroba, la bebida de avena templada y el aceite de coco (en verano no hay problema porque estará en estado líquido, pero si lo tenéis sólido tendréis que calentarlo primero un poco para que se vuelva líquido. Mezclamos todo bien con la batidora o procesadora, vertemos en un bote y a la nevera.
¿Fácil no?
Nota: para los golosos el azúcar lo añadimos cuando trituramos las avellanas en la thermomix y en el caso de batidora lo disolvemos con la bebida de avena caliente.
Buen provecho y a disfrutar de un momento dulce, un día es un día 😉
Mil gracias.
pues que tiene una pinta buenísima!! dan ganas de comérsela como el peque, con el dedo, jejeje. Muy buena receta para los peques de la casa!!
Gran receta. Una pregunta quizá tontá, ¿ el.aceite de coco aporta algún sabor peculiar? Es que yo no tengo y no sé dónde conseguirlo, con lo que me pregunto si se puede sustituir por algo similar. Muchas gracias.
tengo la misma pregunta, se puede sustituir por AOVE?
Sí, el sabor será un poquito más fuerte pero sí claro que se puede.
María yo la hago pero con aceite de girasol que tiene un sabor más neutro
Aquí seguimos siendo fieles al aceite de oliva virgen extra o al aceite de coco, puedes probar le da un toque muy sutil a coco
Gracias, sí puedes sustituirlo por aceite de oliva virgen extra por ejemplo 🙂
La bebida de avena … podria ser sustituida por bebida de coco o almendras?
Sí, coco almendras, incluso leche de vaca si el peque es ya mayor de 12meses
Unas pregunticas:
Un bote cerrado supongo que durará bastante, pero un bote que se abre y cierra por ejemplo fines de semana sólo, ¿Cuánto tiempo aguanta? Días, semanas?
Aceite de girasol para que no deje sabor valdría?
La harina de algarroba donde la venden?
Te digo desde que soy mami, un saludo y
Gracias
en bote cerrado hermético igual que la mermelada, tomate,…. una vez abierto de una semana a 10 días.
Quería poner «te sigo» no te digo…el corrector ortográfico…
¿Cuanto, más o menos, aguanta en la nevera?
una semana – 10 dias aguanta, sin problemas, más no te puedo asegurar porque no ha durado tanto tiempo en casa 😉
Es apto para menores de un año??gracias
Sí 😉
Donde venden la harina de algarroba o puede ser otra harina?
Puedes encontrarla en herbolarios y tiendas eco